L’histoire s’écrit dès 1875, lorsque Jean et Georges Giovanna fondent leur entreprise à Montreux, en Suisse.

En 1858, Jean, âgé de 14 ans, entreprend un apprentissage en orfèvrerie à Paris. Le périple commence par le franchissement du col du Simplon, à pied et en diligence. Sur son chemin il affronte de la neige en abondance et de violentes bourrasques de vent. Arrivé à Sierre, il poursuit son exode vers Paris.

En 1863, Georges le cadet, choisit de rejoindre le pays de Gex. Sur place il s’initie aux secrets de la quincaillerie et de la lampisterie. 
 
En 1875, après la guerre, les deux frères se retrouvent à Montreux. Ils décident alors de fonder la maison Giovanna Frères, un commerce actif dans la quincaillerie et la chaudronnerie.

1910

Humbert, fils de Georges, reprend la partie ferblanterie et se spécialise dans les installations sanitaires.

1928

Avec l’essor du tourisme et la construction de nombreux hôtels, la demande s’accroît. Les ateliers s’installent dans des locaux plus grands.

1932

La société fait appel pour la première fois à l’acier inoxydable, un matériau encore peu connu et complètement révolutionnaire.

1946

La société Giovanna se transforme en SA et Henri, petit-fils de Georges, crée le département Ginox : l’acier inoxydable fait sa grande entrée dans les techniques du bâtiment.

1948

Avec l’essor du tourisme et la construction de nombreux hôtels, la demande s’accroît. Les ateliers s’installent dans des locaux plus grands.

1961

L’entreprise construit une nouvelle halle et investit dans des machines et des outils plus modernes.

1975

L’entreprise fête son 100ème anniversaire.

1986

Une nouvelle extension de l’usine va permettre le regroupement à Clarens de tous les départements de l’entreprise.

1994

L’entreprise perd Henri Giovanna qui fut pendant plus de 50 ans le moteur et le ciment de Ginox. Olivier Giovanna, son fils, reprend les rênes de la société.

1997

Obtention d’un brevet pour le filtre à bille de la Hotte de ventilation.

2000

Ginox fabrique des pièces industrielles se trouvant dans l’espace.

2003

Création de Giovanna Holding SA, société faîtière qui chapeaute les unités opérationnelles du groupe. Jérôme Hofer, représentant de la 5e génération, succède à Olivier Giovanna à la tête de l’entreprise.

2007

Création à Ras Al Khaimah, dans les Émirats Arabes Unis, de Ginox UAE LLC, et ouverture d’une usine de production à destination des pays du Moyen-Orient.

2011

Inauguration à Chailly-sur Montreux du nouveau site de production du groupe, une usine ultra moderne au design affirmé.

2015

Ouverture d’un showroom à Bangkok. Le groupe fête cette même année ses 140 ans d’existence.

2019

Ginox Swiss Kitchen inaugure son nouveau site aux Emirats Arabes Unis et remporte le prix d’excellence de la zone économique Ras Al Khaimah (2018) pour la meilleure nouvelle technologie.