Das erste Kapitel der Firmengeschichte wurde bereits 1875 aufgeschlagen, als Jean und Georges Giovanna in Montreux in der Schweiz ihr Unternehmen gründeten.

Im Jahr 1858 nahm der 14-jährige Jean eine Goldschmiedelehre in Paris auf. Das Abenteuer begann mit der Überquerung des Simplonpasses zu Fuss und in der Kutsche. Auf dem Weg hatte er mit viel Schnee und heftigen Windböen zu kämpfen. Nach seiner Ankunft in Siders setzte er seine Reise nach Paris fort.

Im Jahr 1863 entschied sich der jüngere Bruder Georges, sich im französischen Pays de Gex niederzulassen. Dort liess er sich in die Geheimnisse des Eisenwaren- und Lampenhandels einweihen. 
 
Nach dem Krieg fanden sich die beiden Brüder im Jahr 1875 in Montreux wieder. Sie beschlossen, die Firma Giovanna Frères zu gründen, um sich dem Eisenwarenhandel und dem Kesselbau zu widmen.

1910

Humbert, der Sohn von Georges, übernahm den Spengler-Bereich und spezialisierte sich auf Sanitäranlagen.

1928

Mit dem aufstrebenden Tourismus und dem Bau zahlreicher Hotels florierte das Geschäft. Die Werkstätten wurden in grösseren Räumlichkeiten untergebracht.

1932

Das Unternehmen setzte zum ersten Mal auf Edelstahl, ein damals noch wenig bekanntes und völlig revolutionäres Material.

1946

Die Firma Giovanna wurde in eine AG übergeführt und Henri, der Enkel von Georges, gründete die Abteilung Ginox. Mit ihr hielt Edelstahl definitiv Einzug in die Gebäudetechnik.

1948

Mit dem aufstrebenden Tourismus und dem Bau zahlreicher Hotels florierte das Geschäft. Die Werkstätten wurden in grösseren Räumlichkeiten untergebracht.

1961

Das Unternehmen baute eine neue Halle und investierte in modernere Maschinen und Werkzeuge.

1975

Das Unternehmen feierte seinen 100.  Geburtstag.

1986

Ein neuer Anbau der Fabrik vereinte alle Firmenabteilungen in Clarens unter einem Dach.

1994

Das Unternehmen verlor Henri Giovanna, der über 50 Jahre lang die treibende Kraft und der Kitt von Ginox war. Sein Sohn Olivier Giovanna führte das Unternehmen weiter.

1997

Erhalt eines Patents für den Kugelfilter der Dunstabzugshaube.

2000

Herstellung von Industrieteilen für die Raumfahrttechnik.

2003

Gründung der Giovanna Holding AG, einer Dachgesellschaft, die die operativen Einheiten der Gruppe zusammenfasst. Jérôme Hofer trat die Nachfolge von Olivier Giovanna an der Spitze des Unternehmens in der fünften Generation an.

2007

Gründung und Eröffnung des Produktionsbetriebs Ginox UAE LLC für die Länder des Nahen Ostens in Ras Al Khaimah in den Vereinigten Arabischen Emiraten.

2011

Eröffnung in Chailly-sur-Montreux des neuen Produktionsstandortes der Gruppe mit einer ultramodernen Fabrik markanten Designs.

2015

Eröffnung eines Showrooms in Bangkok. Im selben Jahr feierte die Gruppe ihr 140-jähriges  Bestehen.

2019

Ginox Swiss Kitchen eröffnete seinen neuen Betrieb in den Vereinigten Arabischen Emiraten und wurde 2018 mit dem Excellence Award der Ras Al Khaimah Economic Zone für die beste neue Technologie ausgezeichnet.