Zusätzlich zu seinem leistungsstarken Filter- und Selbstreinigungssystem verfügt das Modell MIST der PerformAir-Abzugshaube über ein Lüftungsystem, das vor Funken und heissen Dämpfen schützt, die beim Kochen mit Holzkohle entstehen können – dieses Modell beugt so der Brandgefahr vor.
Das System funktioniert durch die regelmässige Abgabe von Wassersprühnebeln im Innern der Filterumgebung und der Filter. Durch die Evaporation des Wassers kühlen sich die heissen Dämpfe und damit auch die Abzugshaube ab.
Dieser intermittierend versprühte Wassernebel wird durch die Eigenschaften des PerformAir-Tonkugelfilters überhaupt ermöglicht. So gewährleistet dieser perfekte Funkenschutz Wassereinsparungen von bis zu 75 % gegenüber einem herkömmlichen -Dunstabzug mit kontinuierlichem Wassernebel.
Diese Funktion lässt sich mit einem massgeschneiderten Lüftungssystem kombinieren, wodurch noch mehr Wasser eingespart werden kann.
Vorteile
FÜR DAS KOCHEN MIT
FESTBRENNSTOFFEN GEEIGNET
OPTIMALER BRANDSCHUTZ
WASSERSPARENDER BETRIEB
HOHE FILTERLEISTUNG
AUTOMATISCHE BIOTECHNOLOGISCHE
REINIGUNG
UMWELTSCHONENDER EINSATZ
HOCHWERTIGES MODULARES DESIGN
Kenndaten
| Material | Edelstahl 1.4301, 1,0 mm, gebürstet |
| Wassertemperaturbereich | 10–50 °C |
| Transportwasserdruck | 3 bar |
| Wasserverbrauch | 1,4 bis 2,0 Liter pro Haubenlaufmeter |
| Clareco-Behältervolumen | 20 Liter |
| Beleuchtung | LED-Panels, 4000 K, 600 Lux auf der Arbeitsfläche |
| Standardabmessungen * | Länge 1’100 bis 10’000 mm Breite 1’100 bis 3’600 mm Höhe 600 mm |
* Massgeschneiderte Abzugshauben auf Anfrage erhältlich
Optionen
Beleuchtung
Die in den Dunstabzugshauben von Ginox Swiss Kitchen installierte LED-Beleuchtung sorgt für ideale und komfortable Arbeitsbedingungen für die Nutzer ...
Ecoazur©
Die von Ginox Swiss Kitchen integrierte ecoAzur®-Technologie ermöglicht es Dunstabzugshauben, zu erheblichen Energieeinsparungen beizutragen, indem sie die Kochaktivität erkennen...
Pulsair
Die PulsAir-Induktionstechnologie, die in die Ginox Swiss Kitchen Dunstabzugshauben integriert ist, reduziert den Abluftstrom um bis zu 20% und gewährleistet gleichzeitig die ...
laminair
Die in den Dunstabzugshauben von Ginox Swiss Kitchen installierte LED-Beleuchtung gewährleistet angenehme Arbeitsbedingungen.
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