EcoAzur®
La technologie ecoAzur® intégrée par Ginox Swiss Kitchen permet aux hottes de contribuer à des économies d’énergie substantielles grâce à un système de détection de l’activité de cuisson composé de capteurs optiques et de température.
Au moyen d’algorithmes sophistiqués, ecoAzur® augmente les performances du système de ventilation à l’aide de volets réglables qui permettent d’ajuster indépendamment le débit d’extraction de plusieurs hottes reliées à un même extracteur. Il est également possible de piloter directement le variateur de fréquence de l’extracteur dans le cas d’installations de petite taille.
Une plateforme Cloud permet la surveillance à distance de l’état et des performances de l’installation, tout comme la comparaison de la performance de plusieurs installations entre elles.
Video de présentation
Avantages
Solution prête à l’emploi pour tout système de cuisine et de ventilation
Peut également être intégré dans les hottes existantes (rétrofit)
Volets réglables installés sans qu’il soit nécessaire de souder ou de nettoyer les conduits existants
S’adapte aux hottes de toutes tailles, styles et technologies
Compatibilité avec toutes les marques de variateurs de fréquence
Des économies d’énergie optimisées
Jusqu’à 70% d’économie d’énergie
Le seul produit du marché capable de moduler en continu les débits entre 0% et 100%
Sonde toujours active, réactivité immédiate
Une robustesse et des performances inégalées
Résistant à l’eau et aux graisses
Conception hygiénique et sûre
Calibrage automatique en continu
Utilisation simple et intuitive pour le cuisinier
Service Ginox Swiss Kitchen pendant toute la durée de vie de votre installation
Audit de l’installation
Étude de la consommation d’énergie
Conception et interface avec les ingénieurs en ventilation
Installation et mise en service
Télésurveillance
Spécifications techniques
| Type processeur | Nombre max sondes | Canaux de sortie/équipement ventilation | Volets modulants | Éclairage hotte (charge max) | Option Cloud ecoAzur® |
| ecoAzur® Lite | 75 terminaux | 4 | Non | 6A | Compatible |
| ecoAzur® Standard | 75 terminaux | 4,8 | Non | 12A | Compatible |
| ecoAzur® Plus | 75 terminaux | 4,8,12,16,20 | Oui | 12A | Compatible |
Autres options
Éclairage
L’éclairage LED installé dans les hottes de ventilation Ginox Swiss Kitchen assure des conditions de travail idéales et confortables aux utilisateurs ...
Ecoazur©
La technologie ecoAzur® intégrée par Ginox Swiss Kitchen permet aux hottes de contribuer à des économies d’énergie substantielles grâce à un système de détection de l’activité de cuisson…
Pulsair
La technologie d’induction PulsAir intégrée dans les hottes de ventilation Ginox Swiss Kitchen permet de réduire le débit d’évacuation jusqu’à 20% tout en garantissant l’efficacité du système ...
Laminair
L’éclairage LED installé dans les hottes de ventilation Ginox Swiss Kitchen assure des conditions de travail idéales et confortables aux utilisateurs ...
Autres hottes
Performair
Dégraissage intégral, autonettoyante, biotechnologique et filtres à billes d’argile.
Références
Ginox Swiss Kitchen est fier de pouvoir vous présenter une sélection de ses références, triées sur le volet.
Fréquemment mises à jour, n’hésitez pas à nous rendre visite ponctuellement, afin de découvrir de nouveaux projets récents.
Belle découverte.
Sushi Samba
Kitopi
L’Amo
Mayabay
Clay
