Bains-marie à eau

Nos systèmes de drop-in, de hautes qualités, sont réalisés entièrement en inox. Ils sont à la pointe de l’innovation grâce à notre équipe de R&D en constante recherche des meilleures solutions technologiques. Une attention particulière est apportée à la finition de nos produits pour leur conférer un design à la hauteur de leur performance. Ils sont conçus pour le format standardisé Gastro Norm (2 à 5 bacs GN1/1).

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Disponible avec ou sans structure chauffante.

Les bains-maries à eau sont conçus pour l’exposition et le maintien des aliments à la bonne température (de 60°c à 85°c) dans des bacs Gastro Norm.

Ils sont à la pointe de l’innovation avec un système de remplissage automatique ou encore un système anti-surchauffe. Parmi les options disponibles une rampe chauffante halogène et un pare haleine en verre trempé (6mm simple ou double galbe / 12mm plat).

Construction en acier inoxydable.